VITAMIN B1, auch als Thiamin bekannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das eine wesentliche Rolle im menschlichen Körper spielt. Eine der Hauptfunktionen von Vitamin B1 besteht darin, den Energiestoffwechsel zu unterstützen, indem es als Kofaktor für Enzyme dient, die bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie beteiligt sind. Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Bereitstellung von Energie für die Zellen und ist somit für die allgemeine Vitalität und Funktionsfähigkeit des Körpers unerlässlich.

Darüber hinaus hat Thiamin positive Auswirkungen auf das Nervensystem, indem es bei der Übertragung von Nervenimpulsen zwischen Nervenzellen und Muskeln hilft. Es unterstützt die Funktion von Neurotransmittern, die für die Signalübertragung im Gehirn erforderlich sind, und trägt so zur Aufrechterhaltung einer gesunden neurologischen Funktion bei.

Thiamin ist auch wichtig für die Herstellung von DNA und RNA, den genetischen Bausteinen des Körpers, sowie für die Aufrechterhaltung der Zellstruktur und -funktion. Ein ausreichender Thiaminspiegel ist daher entscheidend für das Zellwachstum, die Zellteilung und die Reparatur von Geweben im Körper.

Zusätzlich zu diesen Funktionen wirkt sich Thiamin positiv auf das Immunsystem aus, indem es die Aktivierung und Regulation von Immunzellen unterstützt. Es spielt auch eine Rolle im antioxidativen Schutz des Körpers, indem es entzündungsfördernde Substanzen hemmt und das Antioxidanssystem aktiviert.

Ein Mangel an Vitamin B1 kann zu einer Reihe von gesundheitlichen Problemen führen, darunter Müdigkeit, Muskelschwäche, neurologische Symptome wie Taubheit und Kribbeln in den Extremitäten sowie Herzerkrankungen und Störungen des Nervensystems.